Здравствуйте!
Сегодня с какой-то особой ясностью вспомнил бочку с квасом из своего сибирского кемеровского детства… С первым теплом в городе появлялись такие жёлтые бочки на колёсах, которые рано утром привозили и устанавливали в определённых местах города. На каких-то бочках было написано «Квас», на каких-то «Молоко». В каких-то других городах, мы знали и даже видели в кино, бывали бочки, на которых было написано «Пиво». Но в Кемерово бочки с пивом никогда не появлялись.
Квас из этих бочек был самый-самый вкусный. Продавала квас из такой бочки всегда громкоголосая женщина в некогда белом халате. У неё всегда был в наличии небольшой набор кружек и стаканов. Стакан кваса стоил 3 копейки, а кружка — 5. К бочке всегда выстраивалась очередь, особенно, если погода была хорошая, и припекало солнышко.
Человек дожидался своей очереди, давал продавщице деньги, на его глазах стакан или кружка слегка ополаскивались водой и наполнялись всегда тёмным, слегка пенящимся квасом. Даже в жаркий день квас был холодным, не успевал нагреться. Квас выпивался прямо рядом с бочкой, а остальная очередь стояла и ждала, когда человек допьёт и кружка освободится. Сколько за день из этих стаканов и кружек выпивало людей!!!…
Автоматы с газированной водой в Кемерово были только возле центрального универмага и возле вокзала. Я неоднократно ездил с окраины, чтобы попить воды именно из этих автоматов. В каждом автомате стоял гранёный стакан, который каждый желающий мог сам ополоснуть для себя в автомате же. Местные алкаши, соображавшие на троих, часто брали эти стаканы для того, чтобы быстренько раздавить бутылку водки, портвейна или какой-нибудь немыслимой бормотухи. Но обычно возвращали стакан на место. Сколько людей за день пользовались этим стаканом!
Сейчас я вспоминаю об этом, как о чём-то абсолютно мифическом… Мифы и легенды Древней Греции кажутся сейчас куда более реальными и даже злободневными, чем эти мои воспоминания…….
Напоминаю, жду вас 22-го апреля в 19.30 по Москве у себя в Калининграде. Что-то давненько мы вместе не ужинали.
У меня основным блюдом будет бефстроганов с молодой картошкой. Молодая картошка в этом году у нас в доме будет первая. Продавали её как азербайджанскую. Я поверил.
Ваш Гришковец.